Медальон из гребешка 20/40 500гр

Морской гребешок – рекордсмен по количеству белка среди других морепродуктов. Он также богат жирными кислотами Омега-3, но при этом довольно низко-калорийный. Кроме того морские гребешки универсальны в приготовление: их можно, например, просто обжарить на сковороде в течение буквально пары минут или запечь на гриле.

С морскими гребешками часто готовят рыбные супы и вторые блюда. А главное правило при выборе морского гребешка, как и любого другого морепродукта – абсолютная свежесть продукта. Впрочем, свежим гребешкам всегда есть альтернатива – замороженные моллюски.