Улитки в горчичном соусе «Пикантная»
290₽
47 продано за 9 часовСегодня уже никого не удивишь изысканными лакомствами, в которые входит мясо креветок, осьминогов или мидий. Однако истинным гурманам наверняка понравится восхитительное французское блюдо из улиток . Креативные кулинары предлагают приготовить его на домашней кухне. Их «волшебные» руки превращают невзрачных животных в изысканный деликатес, который не уступает экзотичным устрицам или морским гребешкам.
Похожие товары
Сегодня уже никого не удивишь изысканными лакомствами, в которые входит мясо креветок, осьминогов или мидий. Однако истинным гурманам наверняка понравится восхитительное французское блюдо из улиток . Креативные кулинары предлагают приготовить его на домашней кухне. Их «волшебные» руки превращают невзрачных животных в изысканный деликатес, который не уступает экзотичным устрицам или морским гребешкам.
Вонголе также называют венеркой и морским петушком. Это небольшой моллюск, живущий в двух раковинах, поэтому он относится к двустворчатым моллюскам. Внешне он имеет круглую и немного вытянутую форму, а цвет раковины варьируется от голубоватого до коричневого.
В отличие от мидий и устриц, этого моллюска так и не научились выращивать. В больших количествах вонголе добывают в Средиземноморье – в Адриатическом и Тирренском морях. В России этого моллюска добывают на Дальнем Востоке. Также на прилавках часто встречается моллюск из Китая.Если вы ещё не пробовали вонголе, то обязательно попробуйте! Этот моллюск хоть и маленький, но очень вкусный. Его мясо нежное и ароматное.
Для жителей морского побережья порция мидий чили — привычный и даже заурядный обед. Для всех остальных — маленький праздник. Мидии чили выращивают на чилийских фермах и экспортируют по всему миру.
По сравнению с черноморскими, они крупнее, мясистее и ароматнее. Даже в варено-мороженном виде мидии чили — редкостный деликатес. Их вкусно есть по традиции с лимоном и под охлажденное игристое вино, жареными в оливковом масле с розмарином и чесноком, маринованными в специях и травах, запеченными под сыром и соусом. Приятного аппетита!
Морской гребешок – рекордсмен по количеству белка среди других морепродуктов. Он также богат жирными кислотами Омега-3, но при этом довольно низко-калорийный. Кроме того морские гребешки универсальны в приготовление: их можно, например, просто обжарить на сковороде в течение буквально пары минут или запечь на гриле.
С морскими гребешками часто готовят рыбные супы и вторые блюда. А главное правило при выборе морского гребешка, как и любого другого морепродукта – абсолютная свежесть продукта. Впрочем, свежим гребешкам всегда есть альтернатива – замороженные моллюски.
Чилийские мидии отличаются высоким качеством мясо, а шоковая заморозка IQF позволяет сохранить все полезные минералы и витамины.
Популярным и доступным видом мидий является голубая мидия. Из-за питания этих моллюсков голубыми водорослями их раковины окрашиваются в голубой цвет, отсюда и пошло название — голубые мидии. Мясо таких моллюсков обладает приятным вкусом и имеет аромат моря. Эти мидии добавляют в салаты и паэльи, используются как дополнение к пасте. Мясо голубых мидий хорошо сочетается со следующими продуктами:
· с популярными морепродуктами;
· рисом;
· пастой.
Сегодня уже никого не удивишь изысканными лакомствами, в которые входит мясо креветок, осьминогов или мидий. Однако истинным гурманам наверняка понравится восхитительное французское блюдо из улиток . Креативные кулинары предлагают приготовить его на домашней кухне. Их «волшебные» руки превращают невзрачных животных в изысканный деликатес, который не уступает экзотичным устрицам или морским гребешкам.
Мясо кальмаров обеспечивает здоровье кожи, помогает организму усваивать железо, ослабляет головные боли (за счет витаминов группы В), стабилизирует уровень сахара в крови, расслабляет нервы и мышцы и укрепляет иммунную систему. Зная все эти волшебные свойства кальмаров, становится понятно, почему его так любили в Древнем мире, и продолжают любить по сей день.
Сегодня уже никого не удивишь изысканными лакомствами, в которые входит мясо креветок, осьминогов или мидий. Однако истинным гурманам наверняка понравится восхитительное французское блюдо из улиток . Креативные кулинары предлагают приготовить его на домашней кухне. Их «волшебные» руки превращают невзрачных животных в изысканный деликатес, который не уступает экзотичным устрицам или морским гребешкам.
Отзывы
Отзывов пока нет.